Ich liebe Nudeln in allen Varianten und so gab es heute bei mir diese Variante:
Zutaten:
Spaghetti (bei mir vorzugsweise Barilla No. 5)
Frühlingszwiebeln
Tomatenfilets
Olivenöl
Aglio-Olio-Peperoncini Gewürzmischung
Zubereitung:
Spaghetti al dente kochen, in der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, geschnittene Frühlingszwiebel und die Tomatenwürfelchen dazugeben und bei milder Hitze ca. 2 Minuten schmoren lassen. Dann von der Gewürzmischung KLICK HIER 1 TL hinzugeben, Spaghetti dazugeben und vermengen. Mit gehobeltem Parmesan bestreuen, noch etwas frisch geriebener Pfeffer darüber und dann mit einem Glas Rotwein geniessen! Leckerst....
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oh ja, das hört sich richtig leckerst an ! bei uns gab´s heute abend auch nudeln, allerdings no. 8, mag mein mann lieber, dafür kriege ich sie al dente.
lg
sandra
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